皮爾森(Plzen)位於捷克西邊靠近德國邊界，皮爾森約在捷克著名溫泉城市Karlovy vary南邊70幾公里處，我們是從Karlovy vary開車到Plzen，約需花一小時的時間，而且中途會經過另一個溫泉城市Marianske Lazne，如果有時間的話可順道一遊。
皮爾森是座工業大城，具有百年歷史的捷克汽車廠Skoda就是在皮爾森生產的，所以在皮爾森通往德國紐倫堡與慕尼黑的A10高速公路上，你可以看見一堆的貨櫃車載著捷克生產的貨物運往德國，也不難發現一堆載滿Skoda汽車的貨車運往德國銷售。另一個皮爾森相當出名的就是它所生產的啤酒Pilsner Urquell，在市中心共和國廣場(Náměstí Republiky)附近有座啤酒工廠可參觀，由於我們抵達plzen時已近下午五點，所以無緣參觀啤酒廠了。
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| Plzen生產的啤酒Pilsner Urquell，苦味相當明顯，國內大賣場也有進口販售。 |
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| 共和國廣場上的天使噴泉(Kašna Anděl) |
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| 共和國廣場一角 |
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| 共和國廣場邊的市政廳(Radnice v Plzni) |
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| 文藝復興時期風格的瑪莉安瘟疫紀念柱(Mariánský (Morový) sloup)，1681年用來紀念瘟疫盛行的結束。 |
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| 共和國廣場一角景色 |
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| 共和國廣場上的鐘，每個鐘上都有其名字。 |
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| 共和國廣場一角景色 |
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| 共和國廣場一角景色 |
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| 共和國廣場一角景色 |
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哥德式聖巴爾多祿茂主教教堂(Katedrála svatého Bartoloměje)
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| 共和國廣場一角的賽噴泉(Kašna Chrtice) |
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| 遠方圓頂建築物為大猶太會堂(Velká Synagoga)，這是歐洲第二大的猶太會堂。 |
由於時間正值晚餐時間，所以我們到廣場邊的一間民宿附設餐廳U Salzmannu (http://www.usalzmannu.com/en/u-salzmannu)吃晚餐，我們點了一道牛肉湯65CZK與捷克烤鴨(pečené kachna)299CZK，價格算便宜。
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| 餐廳菜單 |
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| 麵包裝盛的牛肉湯，口味對台灣人來說可能會偏鹹。 |
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| 捷克烤鴨(Pecene kachna)，其實這是炸過的鴨肉淋上醬汁，旁邊切成片狀的食物叫Knedliky，應該稱作捷克饅頭(Bohemia dumpling)吧! 他是麵粉和雞蛋揉成麵糰再去蒸的捷克傳統食物，吃起來很像台灣的客家發糕。 |
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| 莎朗牛排 |
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