2014: 德國黑森林地區的浮士德小鎮史陶芬Staufen

     

本日行程: Freiburg→Staufen→Colmar→Triberg


       史陶芬(Staufen)位於德國西南黑森林地區，離黑森林大城Freiburg約二十幾公里的距離，Staufen是在1539年因哥德的名著"浮士德"而成名，書中的鍊金術士浮士德博士在獅子旅店被惡魔所謀殺了，所以Staufen也被稱為浮士德鎮(Fauststadt)。另一個令Staufen知名的是圓形山丘巴登維勒(Badenweiler)，這邊的岩石為火山運動的產物，擁有種植水果與葡萄的完美氣候，因此Staufen也有許多葡萄酒釀酒廠，以白酒較為著名。
        今日一早我們到Freiburg Sixt租車，我們預定的行程是到法國的Colmar，然而去Colmar之前我堅持要先到離Freiburg西南方約二十幾公里的小鎮Staufen，我的堅持並不是因為Staufen的浮士德也不是因為葡萄酒，我堅持的最主要原因是要去Staufen相當出名的Cafe Decker享用我們的早餐，因為Cafe Decker擁有號稱黑森林地區最好吃的黑森林蛋糕與咖啡(http://www.cafe-decker.de/)。

我們剛進了Staufen這個小鎮，立刻就發現了人潮洶湧的Cafe Decker。

Cafe Decker旁是一條小河

德國黑森林蛋糕，其實這是櫻桃酒蛋糕，跟台灣認知的黑森林蛋糕有很多巧克力是不一樣的，德國人還立法規定櫻桃酒蛋糕的鮮奶油與蛋糕比例以及酒的濃度要符合一定規範才可稱作為黑森林蛋糕(Schwarzwarder kirchtore)。

德國黑森林蛋糕剖面，鮮奶油多卻吃不膩，酒漬櫻桃酒味明顯而香，不喜歡酒香味道的人可能會無法接受。

Cafe Decker店內陳列的琳瑯滿目的蛋糕與甜點

Cafe Decker店內陳列的琳瑯滿目的蛋糕與甜點

Cafe Decker店內陳列的琳瑯滿目的蛋糕與甜點

Cafe Decker店內陳列的琳瑯滿目的蛋糕與甜點

Cafe Decker店內陳列的琳瑯滿目的蛋糕與甜點

Cafe Decker店內陳列的琳瑯滿目的蛋糕與甜點

Cafe Decker店內陳列的琳瑯滿目的蛋糕與甜點

Cafe Decker店內陳列的琳瑯滿目的蛋糕與甜點

Cafe Decker店內陳列的琳瑯滿目的蛋糕與甜點

這是我點的黑森林蛋糕，鮮奶油相當可口而不膩，同行的夥伴每位都讚不絕口，接下來的幾天行程中總是有人回味這間店，可見其美味可口的程度非等閒之輩，也不枉費其黑森林地區的第一名店的稱號。

家人點的蛋糕

家人點的巧克力蛋糕

瑪奇朵咖啡，好喝。

吃飽喝足後，出了咖啡店外面是賣水果的攤販，我們跟他買了一公斤的櫻桃，櫻桃大到像台灣的荔枝相當好吃，而且一公斤才6.99歐元很便宜，不愧是出產美味水果的地區。

水果攤賣的櫻桃

碩大的櫻桃，鮮嫩多汁。

很酸的紅莓

好玩造型的塑像

市政廳，裡面據說有當年殺害浮士德的魔鬼留下的腳印，由於還有Colmar的行程，所以我們並未進入參觀。

獅子旅店(Gasthaus zum Löwen)，浮士德博士就是在這個旅店被惡魔殺害，當日碰巧遇見旅行團到訪，所以人潮洶湧。

釀酒的酒莊內部

釀酒的酒莊

釀酒的酒莊外部，德文weinverkauf的意思為葡萄酒銷售。

巴登維勒(Badenweiler)山丘，山丘上種滿了葡萄，山頂為一座廢棄的古堡。 



又是另一家的酒莊

酒莊內部

酒莊內部，這應該是用來榨葡萄的器具。

放在Breisgau地區特有的小水溝上的橡木桶，像木桶上擺著販售的葡萄酒。

酒莊內部具有悠久歷史的泉水

後來我們在這間賣葡萄酒的商店買了一瓶當地的白葡萄酒

我們買的白葡萄酒

相當有意思的人物塑像

Staufen這個小鎮極其可愛，連窗戶上的鎖扣都要裝飾成人偶的模樣。

雖然Staufen並非台灣人到德國旅遊的熱門景點，如果你喜歡小鎮的悠閒氣氛與獨特的品味，在時間許可的前提下將Staufen納入行程中不失為一個完美的安排。


交通: 除了開車前往外，每半小時都有火車從Freiburg中央火車站開往Bad Krozingen，然後在Bad Krozingen轉車即可到達Staufen，而且費時約半小時而已，交通算是便利。如果只是到Staufen車票可買RVF Regio24 2 zones，若還要到更遠的Titisee或Schluchsee要買3 zones。